|
Vi har mange forskellige rødvine, som hver især passer fortrinligt til de udsøgte retter.
012. Potts Point, Australien
Produceret på Cabernet Sauvignon og Shiraz-druer. Flot, dyb mørk rød farve, en fyldig bouquet med god duft og et strejf af solbær. Rund, blød og varm smag med fylde |
kr. 129.00,- |
013. Outrider, Merlot / Cabernet Sauvignon / Shiraz - Australien
Vellykket blanding af Rhônedalens “Syrah” og Médoc’s “Cabernet Sauvignon”. God fyldig vin der ender med en fin harmoni i eftersmagen. |
kr. 149.00,- |
014. Kuru Ridge, Shiraz, Sydafrika
Fyldig, blød og rund vin med en flot dybrød farve samt et lavt indhold af garvesyre. En vin med utrolig mange anvendelsesmuligheder. |
kr. 159.00,- |
015. Beaujolais Villages, Frankrig
Forførende og blomstrende duft af modne druer, en intens rubinrød farve, samt en velafbalanceret fin smag. pr. flaske |
kr. 159.00,- |
015. Beaujolais Villages, Frankrig
Forførende og blomstrende duft af modne druer, en intens rubinrød farve, samt en velafbalanceret fin smag. |
Halv flaske kr. 89.00,- |
016. Château de Roques, Puysseguin Saint-Émilion, Frankrig
Nord-Øst for selve Saint-Émilion ligger Puisseguin Saint-Émilion. Vinene er som følge heraf meget lig vinene fra selve Saint-Émilion. Det er en velsmagende let krydret rødvin, med en dejlig frugtagtig bouquet, indbydende, blød smag. |
kr. 169.00,- |
017. Arancio, Nero d’Avola, Sicilien
Denne vin giver en livlig rødvin med dybe farver og krydret, frugtagtig smag. |
kr. 169.00,- |
018. Ripasso Valpoliciella, Palazo Maffei - Italien
Flot dybrød farve og en karakteristisk, sofistikeret bouquet med en snert af bitre mandler. Smagen er tør, fløjlsblød, en anelse bitter og dog rund og blød med fylde fra fadlagringen på de slovenske egetræsfade. |
kr. 195.00,- |
019. Carta vieja, Cabernet Sauvignon, Reserva - Chile
Produceret på druer fra over 100 år gamle vinstokke, hvilket giver et betydeligt mindre udbytte, men en meget mere koncentreret og kompleks vin. En prestige-vin der bør nydes med andagt og helst til et godt måltid. |
kr. 215.00,- |
|
